Należą do produktów znajdujących szerokie zastosowanie w kuchni, a najpopularniejsza z nich to pszenna chlebowa, która jest wykorzystywana do wypieku pieczywa – jest produkowana ze zmielonych ziaren pszenicy. Dzięki zawartości glutenu jest uniwersalna i można ją dodawać do różnego rodzaju wyrobów piekarskich takich jak bułki czy rogale. W naszym sklepie dostępnych jest też wiele innych jej odmian. Mąka BIO gryczana, kokosowa, migdałowa, orkiszowa, owsiana, z samopszy i tapioki, żytnia płaskurka – to przykładowe propozycje, które pozwolą cieszyć się wyjątkowym smakiem domowych wypieków.
- 1
- 2
Jak wybrać odpowiednią mąkę?
Wybierając ten popularny produkt spożywczy, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na skład. Za najlepsze i najzdrowsze uchodzą mąki bez sztucznych dodatków, konserwantów oraz polepszaczy smakowych. Nie bez znaczenia jest także rodzaj potrawy, jaką chcemy przygotować. Do przyrządzenia chleba dobrze sprawdzi się gotowa mieszanka do wypieku, która może zawierać siemię lniane, pestki dyni, orzechy włoskie, nasiona czarnuszki, pestki słonecznika, łuski babki jajowatej. Do dań bezglutenowych najlepiej sprawdzą się EKO wyroby pozyskane z kukurydzy, nasion gryki, bulw manioku oraz komosy ryżowej.
Mąki BIO z samopszy, orkiszu, tapioki
W sklepie przygotowaliśmy duży wybór tych produktów, w tym mieszanek do wypieku, które doskonale sprawdzą się do pieczenia ciast, a także do zagęszczania zup, sosów i musów. Niektóre z nich znajdą też zastosowanie jako panierka lub jako posypka do potraw i deserów. Do produkcji bochenków najczęściej jest wykorzystywana mąka żytnia chlebowa 720 BIO, a bezglutenowa z tapioki, samopszy lub orkiszowa EKO sprawi, że pieczywo będzie lżejsze i bardziej chrupiące.
Wszystkie wyroby znajdujące się w naszym asortymencie, w tym pszenne, gryczane, kokosowe, migdałowe, owsiane są nisko przetworzone, naturalne i odznaczają się doskonałym smakiem.
Tylko naturalne mąki i mieszanki bez konserwantów i sztucznych barwników. Dbamy o wysoką jakość oferty w sklepie internetowym, abyś mógł się cieszyć smakiem ulubionych potraw nie martwiąc się o zdrowie.
